WINDSOR FISK & SKALDYR
Produkter hos kunden
De friske råvarer fortjente en moderne fiskedisk
Beboere på Frederiksberg har i 100 år nydt godt af flere generationer entusiastiske fiskehandlere, som altid har sat friskhed og kvalitet i højsædet.
Hos Windsor fisk har man indkøbt en ny rustfri køledisk til præsentation af råvarerne. Disken hedder Super Lider II og er produceret af den portugisiske producent Jordão.
Fiskedisk med eksternt monteret kompressor blev løsningen
Super Lider II fås i flere varianter, som kan anvendes til opbevaring af delikatesser såsom fisk, ost eller kød. Køledisken produceres i forskellige længder og som hjørner. Flere moduler kan sammenbygges. Denne disk er leveret med buet vip ned glas. Disken kan også leveres med lige glas.
I den konkrete sag har man valgt en disk for separat kompressor, dvs. kompressoren placeres væk fra disken for at minimere støj og varme i butikslokalet.
Disken er monteret og installeret af det lokale kølefirma, som også hjælper med rådgivning undervejs i beslutnings-processen.
Læs mere på www.dæncker.dk