Midt i Islands Brygge i Ørestaden ligger Andersen Bakerys nye flotte butik.
Bagerkæden har valgt at positionere sig i et kvarter, der mildt sagt er i rivende udvikling. Her blomstrer nybyggeri og hersker høj aktivitet.
Andersen Bakery har valgt diske fra Jordao i Portugal. Navnet på diskene er ”Minimal”, hvilket siger det hele. Enkelt og smukt design med varer i et enkelt niveau og perfekt udsyn over de indbydende kager.
Bageriet har lavet nogle små modifikationer til diskene, hvor de har ilagt marmor i display decket og bygget rundt om disken for at få diskene til at passe perfekt til resten af butikkens interiør.