Driftssikre isknusere og isterningemaskiner
Hos Dæncker forhandler vi professionelle isknusere og isterningemaskiner fra WESSAMAT.
WESSAMATs maskiner er solidt konstrueret og yderst driftssikre, så du ikke skal tænke på om du har isterninger eller knust is i morgen.
Isterningemaskinerne benytter patenteret bølgeteknik, der giver krystalklare isterninger, stabil produktion og nem rengøring.
Kontakt os for gerne på telefon 64813111 for en uforpligtende snak.
Du kan også læse meget mere om maskinerne herunder.
Professionelle isterningemaskiner fra WESSAMAT
WESSAMAT isterningsmaskiner benytter bølgeteknik, hvilket sikrer krystalklare isterninger. Isterningerne produceres som hule iskegler, hvilket gør dem til et populært valg.
Iskeglerne er lettere at håndtere og dosere end de firkantede isterninger, og de ser godt ud selv i lidt slankere cocktail og long-drinks.
De hule iskegler har større overfladeareal og lavere masse end massive isterninger. Derfor frigives smeltevandet lidt hurtigere, hvilket giver en hurtig afkølingseffekt ved servering og tilberedning af drikkevarer.
Bølgeteknikken anvendes i produktlinierne High-Line, Top-Line og Combi-Line.
Bølgeteknikken sikrer også at maskinerne er yderst driftssikre og kræver minimalt vedligehold.
I forhold til andre isproduktionsteknikker (fx sprayteknik eller padle-teknik), har WESSAMAT en lang række fordele:
- Nem rengøring uden besøg af en tekniker
- Simpel konstruktion
- Ingen sprøjtedyser, der kan kalke til
- Integreret magasin med dobbelt bund, så isterningerne ikke kommer i berøring med afrimningsvandet
- Restvandtømning efter hver produktionscyklus, så urenheder og mineraler ikke forurener isterningerne
- Ingen pumper, der kan gå i stykker
- Kræver ikke blødgøringsanlæg
- Lydsvag produktion
Mulighed for indbygning
Har du behov for at indbygge din WESSAMAT-ismaskine i en bar eller et køkken er High Line modellerne LE25 og LE55 ideelle.
Maskinerne er kompakte og egner sig rigtig godt til indbygning, da de ikke kræver luft ved siderne eller på toppen.
Måske er den dyreste ismaskine billigst på sigt!
WESSAMAT ismaskinerne koster mere i indkøb end visse andre fabrikater, men som bruger skal du huske også at tage højde for driftsomkostningerne.
Sammenlignet med isterningsmaskiner med konventionelle isproduktionsteknikker, fx sprayteknik, bruger WESSAMATs maskiner med bølgeteknik markant mindre vand.
En WESSAMAT bølgeteknikmaskine bruger kun 2,5 liter vand pr. kg. is, mens en typisk spraymaskine bruger op til 10 liter vand pr. kg. is.
Med de høje vandpriser og -afledningsafgifter tjener WESSAMAT maskinerne hurtigt merprisen ind.
WESSAMATs maskiner med bølgeteknik kræver heller ikke blødgøringsanlæg som spraymaskinerne. Derfor sparer du udgiften til dette, når du vælger bølgeteknikmaskinerne.
WESSAMAT maskinerne holder i mange, mange år på grund af deres enkle konstruktion og den rustfri udførelse både indvendig og udvendig.
Du er velkommen til at kontakte os eller dit lokale kølefirma for yderligere data.
WESSAMAT isknuser – Knust is til ethvert behov
Har du behov for knust is i mindre mængder kan du supplere din WESSAMAT isterningsmaskine med en separat isknuser.
WESSAMATs isknusere C103 og C105 er pladsbesparende maskiner til fremstilling af knust is af isterninger (anvend altid isterninger fra ismaskinen, men aldrig isterninger fra dybfryseren).
Maskinerne er ideelle som supplement til isterningsmaskinen, hvis der foruden isterninger er et behov for knust is – fx til cocktails eller drinks.
Med WESSAMAT isknuserne kan der fremstilles knust is efter behov, portionsvis eller til lager. Isknuseren kræver kun ganske lidt plads. Bag ved enhver disk er der plads til en C 103 isknuser og hvor der kræves noget større ismængder er isknuser C 105 det rigtige valg.
Isknuseren er nem at bruge. På få sekunder bliver isterningerne forvandlet til knust is – fra 3-5 kg. pr. minut. Det eneste du skal gøre, er at fylde isterningerne i magasinet i maskinens top – hvorefter isterningerne knuses i den indbyggede kværn og samles i bakken i maskinens bund.
Køb en C103 eller C105 isknuser og den vil følge dig i mange år
WESSAMATs isknusere C103 og C105 er forsynet med kraftige elektriske kværne, som er næsten uopslidelige. Hvorfor mange bartendere har WESSSAMAT isknuseren som en trofast følgesvend.
Skal du ud og investere i en isknuser anbefaler vi dig at du vurderer kværnens opbygning, idet det kræver en kraftfuld kværn at knuse isterninger dag ud og dag ind.
Ny sort model – eller få din isknuser med eget logo/design
Isknuseren leveres som standard med hus i rustfrit stål. Du kan også vælge et antracitfarvet hus i præget rustfrit stål.
Ved samlet ordre på en vis mængde kan WESSAMAT-isknuseren leveres med branding og individuelt design. Ideel til salgsfremmende tiltag. Kontakt os på tlf: 6481 3111 for yderligere information.
Isterninger og knust is i én maskine
Ved større behov for knust is kan vi levere maskiner, der producerer knust is af isterninger i en arbejdsgang.
Maskinerne i WESSAMAT Combi-Line serien producerer både isterninger og knust is.
Reservedele og service
WESSAMAT isterningsmaskiner og isknusere er yderst driftssikre, men der kan naturligvis opstå behov for reservedele.
Vi lagerfører reservedele, som leveres fra dag til dag.
Vi sælger vores produkter via lokale autoriserede kølefirmaer eller andre specialister. Partnere der kan reparere og udskifte de nødvendige dele, så du kan koncentrere dig om din forretning.
Hvad vores kunder siger
Hos Dæncker tilbyder vi isterningemaskiner fra Wessamat. Maskinerne laver krystalklare isterninger ved hjælp af bølgeteknik. Teknikken sikre desuden nem rengøring og lydsvag produktion. Vi hjælper gerne med at finde frem til, hvilken maskine er den rigtige til dit behov.
Skal du ud og investere i en isknuser anbefaler vi dig at du vurderer kværnens opbygning, idet det kræver en kraftfuld kværn at knuse isterninger dag ud og dag ind. Hos Dæncker hjælper vi gerne med at finde den rigtige maskine.
