Industrikøleskabe og fryseskabe til professionelle
Hos Dæncker fører vi et bredt sortiment af Industrikøleskabe, industrifrysere- og kombiskabe til opbevaring af alle typer af mad og drikke m.v.
Fra små underbordsmodeller til mandshøje fler-fløjede skabe – med indbygget eller for separat kompressor.
Vi har scannet markedet og fundet kvalitetsprodukter til rimelige priser, hvor du er sikret, at der fås reservedele mange år frem.
Nedenfor er skabene inddelt efter type og anvendelsesområde – hvis du ikke finder det du søger, så kontakt os endelig. Vi sætter en ære i at dække selv de små nicher.
Professionelle industrikøleskabe og industrifryseskabe
Premium kvalitet til storkøkken og catering
Til dit køkken har vi et bredt program af gedigne industrikøleskabe, industrifrysere og kombiskabe fra europæiske leverandører, herunder Coldline.
Hovedparten af de industrikøle- og fryseskabe, der anvendes i restauranter, storkøkkener og institutioner har et hyldemål på 2/1 GN (650 x 530 mm). Sortimentet dækker dog over skabe i 2 dybder, 5 bredder, 5 temperaturzoner, med indbygget eller for separat kompressor, så du vil kunne finde et skab, der passer perfekt til dine behov.
Alle skabene er udført i kvalitetsstål og opbygget af kvalitetskomponenter. Møblerne er driftssikre – også i varme miljøer.
Coldlines cateringprogram med lavenergiskabe er i dag med det naturlige kølemiddel Propan (R290). Med disse produkter har du markante strømbesparelser i vente år efter år.
Display køle-/fryseskabe
Skabe med glasdøre til butik og kiosk
Displayskabe til drikkevarer til kiosk og købmand. Disse skabe fås i mange varianter og størrelser. For et overkommeligt budget er det muligt at præsentere impulsvarerne overskueligt, så de ryger med i kurven i en lind strøm. Skabene leveres med indbygget kompressor – lige til at sætte i stikkontakten.
Nogle varegrupper, som fx kød og mejeriprodukter, kræver en lavere temperatur end flaske-skabene her kan garantere, hvorfor vi også har højskabe med glasdøre. Disse skabe er forsynet med en elektronisk styring og har en mere jævn kuldefordeling i skabet. Denne type koster mere, men du får også et køle-/fryseskab med en meget lang levetid.
Lagerkøle-/fryseskabe
Skabet til de ekstra forsyninger
Kender du fornemmelsen af at have flere kølevarer, end du har mulighed for at opbevare i din køledisk i butikken? Når der er travlt i butikken og alle kunderne går efter samme type vare, så er det rart at have ekstra forkølede forsyninger i et lagerkøleskab i baglokalet. Der fås billige hvide lagerkøleskabe – eller finere rustfri skabe (se højskabe til catering).
Lagerfryseskabe – her kan du også få et prisbilligt skab eller et mere avanceret rustfrit højskab.
Har du behov for at opbevare en større mængde råvarer på køl/frost, vil vi anbefale et lager-køle-/fryserum.
Indkørings-/ gennemkøringskøleskabe
Optimerer arbejdsflowet af retter og bakker i storkøkken, kantine og catering
I storkøkkenet er det afgørende at organisere transporten af de store madmængder optimalt – så gode arbejdsgange understøttes og tidsspilde undgås.
Vi anbefaler, at I samler kantinerne på trolleyen og kører den direkte ind i køleren. Der fås indkøring-/gennemkøringskølere, som kan rumme 1 eller 2 stk. 2/1 GN vogne/trolleys. Hver vogn har plads til op til 20 stk. 2/1 GN kantiner (eller 40 stk. 1/1 GN kantiner)
Er der tale om store mængder varme retter, som skal nedkøles på kort tid, bør I overveje en blæstkøler/-fryser. Blæstkøleren kan leveres for vogn(e) med mulighed for indkøring eller gennemkøring. Se standard blæstkølerprogrammet i Catering prislisten til højre (sidetal fremgår af indholdsfortegnelsen). Kontakt os, hvis du har særlige ønsker.
Special køle- og fryseskabe til bager og konditor
Tilpasset danske bagerplader
Til bager- og konditorbranchen tilbydes en række special køle-/fryseskabe, som passer til danske bageriplader (610 x 460 mm).
Fx:
– skabe til tørkagekøl – model A70/1ME med indstiksstativ for bagerplader
– skabe med kontrolleret luftcirkulation, som sikrer korrekt luftfugtighed til opbevaring af bagværk med stort vandindhold
– Køle- og fryseskabe med ekstra power – fx fryseskabe, som fryser ned til -30 grader og
– Køle-raske-skabe med forprogrammerede køle-raske forløb
Har du spørgsmål eller behov for et kølemøbel, som ikke er omtalt i prislisterne, så hiv fat i os, måske kan vi løse opgaven alligevel.
Fiskekøleskabe
Opbevaring af fisk ved optimale forhold
I Coldlines fiskekøleskabe kan du opbevare dine råvarer fra havet under optimale forhold – temperaturen kan indstilles mellem -6 – +4 °C. Skabet leveres med robuste bakker i ABS-plast. Bakkerne er forsynet med udtagelige perforerede rustfri bundplader. Tøvand vil således samle sig i bunden af bakken, i stedet for at udvande varerne.
Fiskekøleskabene fås fra 350-1400 liter. Du kan også få kombi-modeller med fiskesektion, sektion til køl og/eller frys. Du kan nærstudere disse specialskabe i Catering-programmet på side 34-38 eller kontakte os for en dialog.
Back-bars og minibars
Nemme og billige bud på barkøl
Prisbillige backbars i 1, 2 eller 3-dørs modeller. 1 dørs modellen har hængslet dør, mens du på 2 dørs modellen frit kan vælge: hængslede døre eller skydedøre. 3 dørs modellen leveres med skydedøre.
Til køling af drikkevarer og snacks på hotelværelset eller kahytten kan du ty til en minibar.
Er du til lidt mere avanceret barkøl, så anbefaler vi den eksklusive serie af barkøleborde UNIBAR – som fås med skuffer for danske ølkasser, isolerede låger eller glaslåger efter ønske. Modellerne kan leveres med indbygget eller for separat kompressor.
Vinkøleskabe
Kærlig køl til de dyre dråber
Til restauranten, vinklubben eller baren – eller bare hjemme til privaten. Nu har du mulighed for – til en overkommelig pris – at lagre din vin korrekt. Gedigne vinkølere i mange størrelser – med plads til alt fra 38 til 132 flasker.
Udstyr:
– 1, 2 eller 3 temperaturzoner, så de forskellige vintyper kan lagres og nydes ved den rette temperatur
– glasdøre med røgfarvet glas
– træhylder – nogle med udtræk, så du kan organisere og nå alle flasker
– med elektronisk styring
– indvendig belysning – LED-lys
